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Um possível mecanismo para o efeito probiótico das fibras é...
Um possível mecanismo para o efeito probiótico
das fibras é a sua fermentação em ácidos graxos de
cadeia curta (AGCC), tais como acetato, butirato e
propionato, produzidos no cólon humano. Uma das
funções dos AGCC é:
A
diminuir a absorção de sódio e água.
B
parar a proliferação de colonócitos.
C
intensificar a produção de energia metabólica.
D
reduzir o fluxo sanguíneo colônico.
E
poupar a produção de hormônios GI.