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A doença celíaca é caracterizada pela inflamação crônica da...

A doença celíaca é caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que pode resultar na atrofia das vilosidades intestinais, com consequente má absorção intestinal e suas manifestações clínicas. São alimentos que devem ser evitados pelos celíacos:

A
azeite, nozes e castanhas.

B
arroz, feijão e lentilha.

C
biscoitos, massas e pães.

D
frutas, verduras e legumes.

E
leite, manteiga e queijos.