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É necessário satisfazer o cliente tanto por aspectos...
Acerca da gestão de estoque e dos indicadores de qualidade
das refeições, julgue os itens a seguir.
É necessário satisfazer o cliente tanto por aspectos
tangíveis (cardápio, apresentação e aspectos físicos)
quanto intangíveis (expectativas, percepções e
atendimento) da qualidade.
C
Certo
E
Errado