Questões de Concurso sobre Conceitos e Considerações Gerais de Cariologia

A velocidade de progressão da cárie é maior na entrada do que na base da fissura.

No esmalte, a progressão da cárie ocorre principalmente ao longo dos prismas, pois os espaços intercristalinos são maiores no esmalte inter-prismático do que no prisma individual.

A desmineralização da dentina precede a infecção bacteriana, sendo a dentina infectada mais mole que a desmineralizada.

As lesões de cárie, tanto nas regiões proximais quanto nas regiões oclu-sais, apresentam forma cônica, com a base voltada para a junção amelo-dentinária nas regiões proximais e para superfície do esmalte nas regiões oclusais.

A sacarose é o substrato para a produção de depósitos extracelulares de polissacarídeos e matriz insolúvel de polissacarídeos, favorecendo a colonização por microorganismos orais e aumentando a viscosidade da placa.

O leite em geral é considerado não-cariogênico ou, até mesmo, anticariogênico apesar do fato de a lactose ser fermentada pela placa dental.

As misturas de amido e sacarose são mais indutoras de lesões de cárie do que a sacarose sozinha.

Estudos epidemiológicos mostram forte relação entre as condições nutricionais e a ingestão de nutrientes e a doença cárie.