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Sabe-se que a solubilidade do KNO3 (nitrato de potássio) em água é igual a 31,6g/100g de água a 20°C e que esta solubilidade aumenta para 110g/100g de água quando a temperatura é de 60°C. Admita que 100g de KNO3 foram dissolvidos em 100g de água a 60°C. Depois, esta solução foi resfriada a 20°C e submetida à vigorosa agitação e em seguida, foi deixada em repouso. Pode-se observar que:
Obteve-se uma solução supersaturada de 100g de KNO3 em 100g de água.
Obteve-se uma solução saturada de 31,6g de KNO3 em 100g de água e um precipitado com 68,4 g de KNO3.
Obteve-se uma solução saturada de 100g de KNO3 em 100g de água.
Obteve-se uma solução supersaturada de 68,4g de KNO3 em 100g de água e um precipitado de 31,6 g de KNO3.
A solução ficou opaca, com características coloidais.