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De acordo com Machado, “o conhecimento das substâncias e dos materiais diz respeito a suas propriedades, tais como dureza, ductibilidade, temperaturas de fusão e de ebulição, solubilidade, densidade e outras passíveis de serem medidas que possuem uma relação direta com o uso que se faz dos materiais. No sentido de compreender os comportamentos dos materiais, alguns conhecimentos químicos são fundamentais”. Como exemplo de conhecimento químico correto relacionado ao texto, pode-se citar:
Álcool pode ser adicionado à gasolina utilizada como combustível, pois formam uma mistura homogênea, da mesma forma que a gasolina e a água.
Na mudança de estado físico, as temperaturas de ebulição e de fusão se mantêm constantes para as misturas em geral.
Substâncias e misturas possuem um ponto de fusão fixo, característico a elas.
Substâncias com densidades diferentes formam misturas heterogêneas.
A densidade é uma propriedade específica das substâncias.