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Ao final desta prova há uma Tabela Periódica que poderá ser utilizada como apoio para a resolução das questões.

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Versão IUPAC/SBQ (pt-br) com 5 algarismos significativos, baseada em DOI:10.1515/pac-2015-0305 - atualizada em 23 de maio de 2018
Com relação às proteínas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Proteínas são moléculas constituídas de vários aminoácidos, ligados através de ligações peptídicas.
( ) Aminoácidos são compostos orgânicos que contêm um grupo amina e um grupo carboxila.
( ) As propriedades das proteínas são baseadas nas propriedades da cadeia peptídica e das cadeias laterais.
( ) Vários hormônios são proteínas, como a insulina e o hormônio do crescimento humano.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
V – V – F – F.
F – F – V – V.
V – V – V – V.
F – V – V – F.
V – F – F – F.