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As análises bacteriológicas desempenham um papel crucial na...
As análises bacteriológicas desempenham um papel crucial na monitorização e garantia da segurança microbiológica de diversos produtos e ambientes. Entre as técnicas mais comumente utilizadas estão a técnica de tubos múltiplos, a técnica de membrana filtrante e a utilização de substratos cromogênicos.
Em relação às análises bacteriológicas, assinale a afirmativa correta.
A
A técnica de tubos múltiplos emprega tubos com diferentes concentrações de caldo nutriente para detectar a presença de coliformes totais e Escherichia coli.
B
A técnica de membrana filtrante é ideal para a análise de amostras com alto teor de células e matéria orgânica.
C
O uso de substratos cromogênicos elimina a necessidade de testes bioquímicos confirmatórios para identificação bacteriana.
D
A técnica de tubos múltiplos é uma técnica recomendada para análise microbiológica de alimentos e permite a quantificação precisa do número de bactérias presentes na amostra.