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Existem diferentes métodos e equipamentos para a operação de rompimento celular, os quais são utilizados quando o produto biotecnológico é gerado intracelularmente. Um dos equipamentos utilizados com essa finalidade é o moinho de bolas.
Assinale a alternativa que apresenta, corretamente, o mecanismo principal que causa a ruptura celular no referido aparelho.
Cavitação.
Queda brusca de pressão.
Alteração da pressão osmótica.
Cisalhamento.
Dissolução química de lipídeos presentes na membrana ou parede celular.