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Durante a fermentação da sacarose para obter etanol...

CLASSIFICAÇÃO PERIÓDICA


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Notas: Os valores de massas atômicas estão apresentados com três algarismos significativos. Os valores entre colchetes correspondem ao número de massa do isótopo mais estável de cada elemento. Informações adaptadas da tabela IUPAC 2022.

Durante a fermentação da sacarose para obter etanol, pode-se acompanhar o processo com o alcoômetro. Esse instrumento, com base na sua flutuação, quando inserido na mistura reacional, mede a variação de


A

densidade.


B

solubilidade.


C

volume.


D

turbidez.


E

condutividade.