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Em uma aula de ciências um estudante colocou em um copo, vinagre e, em seguida, adicionou bicarbonato de sódio. Imediatamente ocorreu formação de bolhas. Depois, ele acrescentou óleo de cozinha à mistura. Com base na situação descrita, marque a alternativa correta:
É uma mistura homogênea
É uma mistura heterogênea, com 3 fases.
A reação entre vinagre e bicarbonato libera gás carbônico, e a adição de óleo forma uma mistura heterogênea.
O bicarbonato de sódio evapora ao entrar em contato com o vinagre, formando uma mistura de uma única fase.
O vinagre e o óleo reagem, produzindo sal, água e gás oxigênio.