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Considere a reação química de formação de uma molécula de triglicerídeo.

Sobre os reagentes e produtos, assinale a alternativa correta.
O mesmo mecanismo de reação acontece para formar os ácidos carboxílicos a partir dos álcoois.
Para formar o triglicerídeo, o ácido carboxílico e o álcool reagem por um mecanismo de reação chamado esterificação.
O ácido graxo é um ácido carboxílico de cadeia curta e, somente dessa forma, a reação com um triálcool é possível.
O triglicerídeo é sintetizado a partir de um ácido carboxílico e um álcool terciário.
O triglicerídeo é um éter derivado de um triálcool, reação caracteristicamente evidenciada pela liberação de moléculas de água.