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A Organização Mundial de Saúde (OMS) indica o consumo de até 2 gramas de íon sódio proveniente de sal comum por dia, por pessoa.
Considerando o sal comum formado apenas por cloreto de sódio, a quantidade máxima de sal que pode ser utilizada por dia, por pessoa, segundo a OMS é de, aproximadamente,
Dados: massas molares (g.mol-1): Na =23; Cℓ =35,5.
3,5g.
4g.
5g.
6,5g.
8g.