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Assinale a alternativa incorreta. Considerando as...
Assinale a alternativa incorreta. Considerando as atividades do âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e levando em consideração os cardápios da Alimentação Escolar, conforme Fundo Nacional de Desenvolvimento (FNDE) Resolução Nº 6, de 8 de maio de 2020:
A
os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo Responsável Técnico (RT) do PNAE, tendo como base a utilização de alimentos in natura ou minimamente processados, de modo a respeitar as necessidades nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável.
B
os cardápios de cada etapa e modalidade de ensino devem conter informações sobre o horário e tipo de refeições, o nome da preparação, os ingredientes que a compõem, bem como informações nutricionais de energia e macronutrientes, além da identificação e assinatura do nutricionista RT.
C
os cardápios não devem ser adaptados para atender aos estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais tais como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares, dentre outras.
D
os cardápios necessitam atender às especificidades culturais das comunidades indígenas e / ou quilombolas.