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A Norma Regulamentadora nº 32 tem por finalidade estabelecer as diretrizes básicas para a implementação de medidas de proteção à segurança e à saúde dos trabalhadores dos serviços de saúde, bem como daqueles que exercem atividades de promoção e assistência à saúde em geral. Segundo essa norma reguladora, o empregador deve vedar:
o uso de calçados fechados
a utilização de pias de trabalho para fins previstos
o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho
a guarda de alimentos em locais destinados para este fim