Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
As doenças transmissíveis por alimentos são classificadas...
1
Q18775
Teclas de Atalhos
Compartilhar
As doenças transmissíveis por alimentos são classificadas em "intoxicação" e "infecção". Com relação a essas enfermidades, podemos afirmar que:
A
nas intoxicações, os microrganismos invadem as vilosidades intestinais e se multiplicam.
B
nas infecções, os alimentos veiculam as toxinas pré-formadas no alimento.
C
infecções alimentares são provocadas pelo Staphylococcus sp.
D
intoxicações alimentares são provocadas pela Salmonella sp.
E
intoxicações alimentares são provocadas pela ingestão de alimentos que contêm substâncias químicas ou toxinas produzidas por microrganismos.