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A qualidade do pescado está relacionada às condições de...
A qualidade do pescado está relacionada às condições de transporte e armazenamento. Neste sentido, durante o transporte, o pescado congelado deve ser mantido a uma temperatura não superior a:
A
-10ºC.
B
-15ºC.
C
-18ºC.
D
-20ºC.
E
-25ºC.