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Intoxicação alimentar é um problema de saúde causado pela...
Intoxicação alimentar é um problema de saúde causado pela ingestão de água ou microrganismos, como fungos, bactérias. As intoxicações alimentares bacterianas ocorrem quando um indivíduo consome alimentos contendo toxinas previamente produzidas durante a multiplicação bacteriana nos alimentos.
Alguns exemplos de bactérias que causam intoxicações incluem o Clostridium perfringens e o Bacillus cereus, que apresentam as características citadas abaixo, EXCETO:
A
o Clostridium perfringens é uma bactéria Gram positiva, e o Bacillus cereus é uma bactéria Gram positiva.
B
o Clostridium perfringens é uma bactéria anaeróbica estrita, e o Bacillus cereus é uma bactéria aeróbica ou anaeróbica facultativa.
C
o Clostridium perfringens é uma bactéria catalase positiva, e o Bacillus cereus é uma bactéria catalase negativa.
D
o Clostridium perfringens é uma bactéria aeróbica estrita, e o Bacillus cereus é uma bactéria aeróbica facultativa.
E
o Clostridium perfringens é uma bactéria formadora de esporos, e o Bacillus cereus é uma bactéria formadora de esporos.