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Com relação às características sensoriais para avaliação do...
Com relação às características sensoriais para avaliação do pescado, NÃO fazem parte da verificação:
A
alteração de coloração;
B
aumento do sangramento;
C
desenvolvimento de odores desagradáveis;
D
perda gradual de textura;
E
alteração da aparência da pele e dos olhos.