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a coloração da carne de frango independe de características...
Os gestores dos sistemas produtivos das diferentes espécies de
interesse zootécnico devem estar atentos aos fatores que afetam
a qualidade final da carne comercializada. Nesse sentido, o
zootecnista deve saber que
a coloração da carne de frango independe de características
como pH e capacidade de retenção de água.
C
Certo
E
Errado