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O ambiente, no contexto da avicultura industrial, pode ser influenciado por inúmeros fatores que atuam diretamente na saúde, na produtividade e no bem-estar das aves de corte. Sobre a ambiência na avicultura de corte, é correto afirmar:
A principal forma de troca de calor latente nas aves é realizada por condução via fluxo sanguíneo, em que a energia precedente do núcleo do corpo é transferida por meio do fluxo sanguíneo para as extremidades do corpo, liberando o calor pelas partes desprovidas de penas.
A perda de calor sensível nas aves é realizada pela respiração (ofegação) acompanhada de perda corporal de água e resulta em alto gasto energético, uma vez que o aumento da frequência respiratória gera mais energia pela contração da musculatura, produzindo mais calor.
O uso dos inlets em um galpão avícola pode auxiliar no reaproveitamento do calor presente na parte inferior do galpão, pois, quando bem dimensionados e manejados, todo ar externo que entra via inlet é misturado com o ar interno próximo ao chão, que possibilita a redução nos gastos com combustíveis para o aquecimento do ambiente.
A ventilação desempenha papel fundamental no controle de temperatura e umidade do ambiente em regiões de alta umidade relativa, situação na qual é muito importante evitar o uso do sistema de resfriamento adiabático, uma vez que esse processo implica aumento da umidade dentro da instalação.
A ambiência de precisão tem como objetivo controlar com maior eficácia a produção animal e o ambiente de forma não invasiva e em tempo real, por meio de algoritmos compatíveis com as necessidades das aves e de um sistema eficaz e preciso desenvolvido independentemente dos aspectos comportamentais das aves.


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