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Um isolado catalase-negativo, Gram-positivo, fermenta glicose produzindo lactato, etanol e CO2 em proporções aproximadamente 2 equimolares, com pouca acidificação do meio.
Com base nesse perfil metabólico, marque a alternativa que apresenta CORRETAMENTE a via fermentativa.
Fermentação lática homofermentativa pela via EMP.
Fermentação lática heterofermentativa pela via da fosfocetolase.
Fermentação do 2,3-butanodiol.
Fermentação propiónica.
Fermentação mista ácida de enterobactérias.