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Acerca dos manipuladores de alimentos, é CORRETO afirmar...
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Q2243698
Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área
Técnico/Tecnólogo/Tecnologista/Auxiliar/Assistente
Teclas de Atalhos
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Acerca dos manipuladores de alimentos, é CORRETO afirmar que:
A
Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, sendo permitido o uso de barba.
B
Os manipuladores devem lavar cuidadosamente as mãos ao chegar ao trabalho, antes e após manipular alimentos, após qualquer interrupção do serviço ou após tocar materiais contaminados.
C
A capacitação dos manipuladores não precisa ser comprovada mediante documentação.
D
Os manipuladores devem ter asseio pessoal, mas nunca devem uniformes, mesmo que compatíveis à atividade.