Cardápios bem elaborados despertam nos usuários, embora a...
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Cardápios bem elaborados despertam nos usuários, embora a...

Cardápios bem elaborados despertam nos usuários, embora a longo prazo, conceitos básicos de nutrição.

É correto afirmar que:


A

Para elaboração dos cardápios devemos considerar apenas a disponibilidade dos gêneros no mercado.


B

A inclusão, nos cardápios de um alimento de cada grupo básico, favorece o alcance de um equilíbrio desejado em relação aos nutrientes.


C

As sobremesas de doces devem ser servidas antes das frutas.


D

Na sequência dos pratos, o de sopa deve ser servido logo após o prato principal.


E

A seleção das preparações relativas à entrada, acompanhamento do prato principal e sobremesa independem do teor calórico dos mesmos.