Questões de Concurso sobre Limpeza/Esterilização/Lavanderia/Copa - Página 243 | Gran Questões

Questões de Concurso sobre Limpeza/Esterilização/Lavanderia/Copa

 
 
Disciplina 1
Assunto 1
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O Auxiliar de Serviços Gerais distribui a merenda escolar para os alunos. Considerando os cuidados para manutenção da qualidade e segurança dos alimentos durante a distribuição, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:


(__)Os alimentos quentes devem ser mantidos em temperatura superior a 60 graus Celsius durante toda a distribuição.

(__)Os utensílios de servir devem ser trocados regularmente para evitar contaminação cruzada entre as preparações.

(__)A sobra de alimentos do balcão de distribuição pode ser reaproveitada no dia seguinte se mantida sob refrigeração.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:


A

F − F − V.


B

V − F − F.


C

V − V − F.


D

V − F − V.


E

F − V − V.

O uso contínuo de luvas descartáveis em atividades de limpeza, mesmo quando as mãos não entrarão em contato direto com produtos químicos corrosivos, garante uma barreira microbiológica eficaz e é dispensável a higiene das mãos com água e sabão antes e após o seu uso, já que as luvas oferecem proteção total.


C

Certo


E

Errado

Francisco é Auxiliar de Serviços Gerais e, segundo as boas práticas de atendimento e relacionamento humano no ambiente de trabalho, a qualidade do seu atendimento depende diretamente da forma como ele se comunica e se comporta. Considerando essas orientações, assinale a alternativa CORRETA.


A

Deve manter a calma mesmo quando estiver atendendo pessoas menos educadas.


B

Pode cumprimentar a todos de forma excessivamente calorosa, demonstrando intimidade no atendimento.


C

Deve usar linguagem informal com gírias para parecer mais próximo do público.


D

Pode realizar tarefas pessoais durante o atendimento, deixando o serviço em segundo plano.

Qual ferramenta é utilizada para abrir furos redondos no solo, para que ele receba pequenas mudas de árvores?


A

Ancinho.


B

Boca-de-lobo.


C

Enxadão quadrado.


D

Enxó.

A limpeza técnica é classificada como um processo que visa à remoção de sujidades com métodos controlados e direcionados. Sobre essa limpeza, assinalar a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna abaixo.


A limpeza técnica é o processo de remoção de sujidades, mediante a aplicação de agentes __________, mecânicos ou térmicos, em um determinado período.


A

químicos


B

radioativos


C

fotossensíveis


D

eletrostáticos

 
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