A RDC nº 344/2002 da Anvisa definiu a obrigatoriedade de...
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A RDC nº 344/2002 da Anvisa definiu a obrigatoriedade de...

Ano: 2019
Banca: Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências - FUNDATEC
Prova: FUNDATEC - Prefeitura de Salto do Jacuí - Nutricionista - 2019

A RDC nº 344/2002 da Anvisa definiu a obrigatoriedade de fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico. Qual o objetivo da suplementação de ácido fólico?

A

Prevenção de Hanseníase.

B

Eliminação do Helicobacter pylori.

C

Redução da Síndrome de Down.

D

Prevenção da anemia perniciosa.

E

Redução dos defeitos do tubo neural.

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