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Em 2002, foi consolidada a consulta pública, sendo aprovada...
Para responder às questões de 33 a 41, considere o Guia de Nutrição Clínica do Adulto (CUPPARI, 2014).
Em 2002, foi consolidada a consulta pública, sendo aprovada a fortificação das farinhas de trigo e milho por meio da RDC nº 344/2002 da Anvisa. Quais nutrientes tornaram-se obrigatórios nessas farinhas?
A
Vitamina A e iodo
B
Vitamina B12 e ferro.
C
Ferro e ácido fólico.
D
Ácido fólico e vitamina A.
E
Vitamina B6 e Ferro.