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De acordo com a Portaria do Ministério da Saúde nº...
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Q2816280
Teclas de Atalhos
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De acordo com a Portaria do Ministério da Saúde nº 1.428/1993, são diretrizes para o estabelecimento de boas práticas de produção e de prestação de serviços na área de alimentos, EXCETO:
A
Informações aos órgãos de Vigilância Sanitária quanto às práticas adotadas pelos estabelecimentos produtores e/ou prestadores de serviços na área de alimentos.
B
Avaliação das informações ao consumidor apresentadas pelos estabelecimentos produtores e/ou prestadores de serviços em relação aos aspectos da qualidade dos alimentos, incluindo o controle do teor nutricional, e da qualidade dos serviços quanto à proteção da sua saúde.
C
Definição de parâmetros de qualidade e segurança ao longo da cadeia alimentar.
D
Avaliação dos controles de situações de risco à saúde do trabalhador.
E
Avaliação dos controles de situações de risco a saúde humana decorrente do ambiente.