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A respeito da ventilação em estabelecimentos que manipulam alimentos, qual das afirmaçõ...
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Q3570020
Teclas de Atalhos
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A respeito da ventilação em estabelecimentos que manipulam alimentos, qual das afirmações abaixo está incorreta:
A
A ventilação natural é sempre preferível à ventilação mecânica, pois garante uma melhor qualidade do ar.
B
A ventilação adequada auxilia na remoção de odores e umidade, prevenindo a proliferação de microrganismos.
C
A ventilação deve ser suficiente para garantir a renovação do ar e evitar a concentração de contaminantes.
D
A ventilação deve ser projetada de forma a evitar a contaminação cruzada entre áreas limpas e sujas.