É competência da direção estadual do Sistema Único de Saúde.

Formular, avaliar e apoiar políticas de alimentação e nutrição

Definir e coordenar os sistemas de redes integradas de assistência de alta complexidade.

Definir e coordenar os sistemas de redes de laboratórios de saúde pública.

Identificar estabelecimentos hospitalares de referência e gerir sistemas públicos de alta complexidade, de referência estadual e regional.