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A alergia alimentar manifesta-se de forma variável e as reações podem ser imediatas ou tardias. A alergia à proteína do leite de vaca, em particular, manifesta-se mais comumente através de
diarréia aguda, vômitos e reações cutâneas.
broncoespasmo, diarréia crônica e flatulência.
diarréia aguda, distensão abdominal e cólicas.
diarréia crônica, vômitos recorrentes e retardo do crescimento.
náuseas, enterorragias e regurgitação.