Questões de Concurso sobre Bioquímica

A heterose é a proporção da variabilidade total de uma característica fenotípica atribuída a componentes genéticos, sendo considerada uma medida que indica até que ponto a variação observada em uma característica decorre dos efeitos genéticos, em oposição aos efeitos ambientais.

Um produtor rural pretende corrigir a acidez do solo de sua propriedade antes do plantio de soja. Foi feita a análise de solo e os valores de pH e saturação por bases do solo encontram-se a seguir. Além desses dados, seguem outras informações:

A necessidade de calagem é calculada pela fórmula:

NC = (Vd - Va) x T / PRNT

em que

NC = necessidade de calagem (t.ha^-1 de calcário)

Vd = saturação por base desejada (%)

Va = saturação por base atual (%)

T = CTC a pH7 (assumindo 10 cmol_c/dm³ para esse caso)

PRNT = poder relativo de neutralização total do corretivo (%)

Com base nos dados fornecidos, assinale a alternativa que apresenta a quantidade de calcário necessária para a calagem em área total.

A radiação alfa, emitida por alguns radioisótopos, possui alta capacidade de penetração e pode ser prejudicial, caso os materiais radioativos sejam inalados ou ingeridos.

A seleção genealógica, que é um método usado para preservar, isolar ou criar novos genótipos em uma população heterogênea, consiste em selecionar individualmente plantas em gerações avançadas e observar suas progênies para avaliar e identificar os melhores indivíduos.

As reações de Maillard são reações de escurecimento não enzimático que ocorrem entre açúcares redutores e grupos amina primários, como os aminoácidos, e resultam em compostos de aroma característicos, além de polímeros marrons chamados melanoidinas. A velocidade dessas reações é maior em atividades de água acima de 0,8, em ambientes ácidos, e com aminoácidos neutros e açúcares simples.

Nas espécies alógamas, a endogamia geralmente resulta em perda de vigor, com algumas exceções, como pode ocorrer em cucurbitáceas, o que torna a alogamia essencial para a manutenção da diversidade genética.

O biofertilizante é considerado um adubo orgânico livre de agentes causadores de doenças e pragas às plantas e contribui de forma significativa no reestabelecimento do teor de húmus no solo, funcionando como melhorador de suas propriedades químicas, físicas e biológicas.

Os nutrientes minerais são classificados em macro e micronutrientes, de acordo com a concentração encontrada nos tecidos dos vegetais. Exemplos de macronutrientes são os:

O fornecimento adequado de macro e micronutrientes às plantas tem efeito direto na qualidade nutricional dos produtos agrícolas, como no caso de tomates com níveis ajustados de potássio, que apresentam melhor sabor.

A condensação da ureia com aldeídos é o método mais comum para a elaboração dos fertilizantes nitrogenados estabilizados, que possuem, além de outras, substâncias que inibem a atividade da enzima urease.

O boro é um micronutriente essencial na formação e estabilidade da parede celular, no alongamento celular e na integridade estrutural das plantas; a sua deficiência pode levar a um crescimento inadequado dos tecidos vegetais, de forma a afetar especialmente os órgãos reprodutivos e de armazenamento das plantas, como frutos e raízes tuberosas.

A aplicação biotecnológica ambiental aproveita resíduos agrícolas como substratos para a produção de enzimas fúngicas, otimizando a produção de isoformas de xilanase, inulinase e protease queratinolítica, com benefícios na indústria e redução de impactos ambientais.

Os nutrientes vegetais são divididos basicamente em duas categorias: os macronutrientes e os micronutrientes. Qual a principal diferença entre essas duas categorias?

A compostagem é uma técnica sustentável de manejo de resíduos orgânicos gerados na manutenção de áreas verdes (folhas, galhos triturados). O Agente Operacional está cuidando de uma pilha de compostagem em um parque municipal. Sobre este processo, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)A aeração é fundamental para o processo, sendo necessário revirar a pilha periodicamente para fornecer oxigênio aos microrganismos aeróbios que degradam a matéria orgânica.

(__)A pilha de compostagem deve ser mantida completamente encharcada, com água escorrendo constantemente, para garantir que os fungos aquáticos atuem na decomposição rápida.

(__)A relação CarbonoNitrogênio (CN) é equilibrada misturando-se materiais secosmarrons (ricos em carbono, como folhas secas) com materiais úmidosverdes (ricos em nitrogênio, como grama cortada).

(__)O processo de compostagem gera calor, podendo a temperatura no interior da leira atingir 60°C ou mais na fase termofílica, o que é benéfico para eliminar patógenos e sementes de ervas daninhas.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

Em dicotiledôneas, folhas mais velhas apresentam clorose uniforme, sem necrose. Esse sintoma indica a deficiência de:

Nutrientes minerais são elementos químicos essenciais que as plantas absorvem do solo para realizar diversas funções vitais. Esses nutrientes são fundamentais para o crescimento, o desenvolvimento e a reprodução das plantas, pois desempenham papéis cruciais na fotossíntese, na respiração, na síntese de proteínas e na regulação de processos fisiológicos. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta o micronutriente que é considerado essencial para o crescimento e o desenvolvimento adequado das plantas, especialmente em culturas como a soja e o milho.

O ciclo do nitrogênio se divide em diversas etapas: fixação biológica do nitrogênio, amonificação, nitrificação e desnitrificação. Cada uma dessas transformações envolve grupos microbianos específicos. Assinale a alternativa CORRETA que está relacionada com a desnitrificação.

O metano é naturalmente gerado nas áreas pantanosas, pois, nesses locais alagados, ocorre alta decomposição de matéria vegetal em ambiente anaeróbico. Nas áreas irrigadas de rizicultura (arroz) e nos aterros sanitários (ou lixões) também se forma muito metano.

A BioAS é uma análise laboratorial de duas enzimas denominadas arilsulfatase e beta-glicosidase, associadas aos ciclos do enxofre e do carbono, respectivamente.

Quando há deficiências minerais no solo, há perturbação do metabolismo e do funcionamento em nível celular nas plantas. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os tipos de nutrientes envolvidos às suas respectivas deficiências minerais.

Coluna 1

1. Nutrientes minerais que integram compostos de carbono.

2. Nutrientes minerais importantes na armazenagem de energia ou na integridade estrutural.

3. Nutrientes minerais que permanecem na forma iônica.

4. Nutrientes minerais que estão envolvidos em reações redox.

Coluna 2

( ) Zinco, cobre, ferro e molibdênio.

( ) Cloro, magnésio e potássio.

( ) Fósforo e silício.

( ) Nitrogênio e enxofre.

( ) Boro.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: