Questões de Concurso sobre Bioquímica para Áreas Agrárias

 
 
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No que diz respeito à nutrição mineral de plantas, assinale a alternativa correta.


A

Minerais essenciais são aqueles capazes de contribuir, de alguma forma, com o crescimento e a produção da planta, entretanto a planta pode viver sem eles.


B

A função estrutural do nitrogênio para as plantas é ser componente da molécula de clorofila.


C

A única distinção entre macronutrientes e micronutrientes é a concentração exigida pelas plantas.


D

NPK é um fertilizante composto por três nutrientes importantes para as plantas: nitrogênio; potássio; e enxofre.


E

Sempre que o fornecimento dos nutrientes pelo solo for superior à exigência da cultura, torna-se necessário recorrer ao uso de adubos.

Em uma mistura mineral a concentração de um dado elemento é de 30.000 ppm. Assinale abaixo a alternativa que apresenta esta concentração em valor percentual.


A

30%.


B

0,3 %.


C

3,0 %.


D

5,0%.


E

10%.

Em pesquisas recentes de diversas áreas das ciências agrárias, especialmente na área de fisiologia de sementes, há grande interesse na utilização de marcadores moleculares como indicadores de qualidade fisiológica. Estes marcadores correlacionam a sua expressão de forma direta e eficiente com uma atividade celular específica em análise, tornando a obtenção dos resultados mais rápida e precisa. Dentre as alternativas abaixo, assinale a que apresenta, em todos os exemplos, enzimas utilizadas como marcadores de qualidade fisiológica de sementes:


A

Catalase; peroxidase; superóxido dismutase; α-amilase; esterase.


B

β-amilase; malato desidrogenase; esterase; fosfoenolpiruvato; manitol hidrogenase.


C

Peroxidase; esterase; álcool desidrogenase; fosfoenolpiruvato; glicogênio oxigenase.


D

Álcool desidrogenase; manitol hidrogenase; álcool hidrogenase; LEA proteína; superóxido dismutase.


E

LEA proteína; α-amilase; amilopectina; catalase; malato hidrogenase.

A evaporação e a transpiração removem água pura sob forma de vapor do solo, e essa perda de água concentra solutos no solo. Assim, as culturas ficam impedidas de retirar a quantidade de água da qual necessitam. Sobre a salinidade no solo, proveniente de água de irrigação, é correto afirmar que


1. O rendimento das culturas diminui devido ao aumento da concentração de sais solúveis, levando à redução do seu potencial osmótico, o que prejudica as plantas, em razão do decréscimo de disponibilidade de água no solo.

PORQUE

2. Os solutos dissolvidos na zona das raízes geram um potencial osmótico baixo, que diminui o potencial hídrico do solo. Assim, o balanço hídrico geral das plantas é afetado, pois, para se desenvolver, as folhas necessitam de um potencial hídrico mais alto, a fim de manter um gradiente nulo de potencial hídrico entre o solo e as folhas.


A

A primeira afirmativa é verdadeira e a segunda é falsa.


B

As duas afirmativas são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.


C

As duas afirmativas são verdadeiras e a segunda não justifica a primeira.


D

A primeira afirmativa é falsa e a segunda é verdadeira.


E

As duas afirmativas são falsas.

Sintomas conhecidos por podridão apical em frutos de tomate e pimentão podem ser causados pela deficiência de:


A

molibdênio.


B

enxofre.


C

magnésio.


D

cálcio.


E

cobre

Os alimentos podem ser divididos basicamente nas seguintes frações: água, matéria seca, matéria orgânica e matéria mineral. Na matéria mineral são encontrados os chamados microminerais e os macrominerais. Dentre as alternativas abaixo, marque aquela que apresenta SOMENTE macrominerias.


A

K, Mg, Cu, Na e Co.


B

P, K, Zn, Cl e S.


C

Mn, K, S, P e Co.


D

Ca, Mg, S, P e Cl.


E

Ca, Mn, P, Fe e Na.

O que é citocinina?


A

Enzima responsável pelo metabolismo energético nas plantas.


B

Hormônio responsável pela diferenciação dos frutos.


C

Produto químico utilizado como indutor floral.


D

Fitormônio produzido nas raízes mais importante na diferenciação do tecido vegetativo em reprodutivo.


E

Fitormônio responsável pela maturação dos frutos.

Um animal ingere 1000g de um alimento cuja composição tem 25% de proteína bruta (PB). O mesmo animal eliminou 500g de fezes com 12% de PB. Com os dados apresentados, qual o coeficiente de digestibilidade da proteína?


A

50%.


B

65%.


C

76%.


D

80%.


E

48%.

A prática da adubação depende de vários fatores, os quais devem ser previamente analisados no sentido de aconselhar aos agricultores a praticarem uma adubação mais adequada, quanto aos aspectos agronômico (que obtenha maior eficiência dos fertilizantes) e econômico (que resulte em maior renda líquida ao produtor). Uma recomendação de adubação que atenda a estes princípios deve ser fundamentada nos seguintes aspectos abaixo: EXCETO


A

Em resultados de análises de solo complementadas pela análise de planta


B

Numa análise do histórico da área e no comportamento ou tipo a cultivar;


C

No desconhecimento agronômico da cultura;


D

No comportamento dos fertilizantes no solo e na disponibilidade de capital do agricultor para aquisição de fertilizantes e na expectativa de produtividade.

Atualmente, do ponto de vista agronômico, entendemos o solo como um sistema tridimensional, vivo e complexo. A fertilidade de um solo passa a ter um significado maior, pois resulta também de suas características físicas e biológicas. A chamada Lei do Mínimo, de Liebig, estabelece que a produtividade de uma cultura, com relação à fertilidade dos solos, é limitada pelo elemento essencial que está presente em menor proporção em relação à quantidade necessária. Entretanto a oferta de qualquer nutriente em quantidades supra ótimas, além do nível adequado, inicia a fase de “consumo de luxo”.

Nesse contexto é correto afirmar que em qualquer lavoura


A

os nutrientes essenciais em excesso podem compensar a carência de micronutrientes.


B

o excesso de oferta de micronutrientes não compromete a produtividade das culturas.


C

o excesso de micronutrientes pode causar toxidez nos tecidos e reduzir o crescimento das plantas.


D

o excesso de macronutrientes pode provocar seu acúmulo nos vacúolos, comprometendo o crescimento das plantas.


E

o excesso de macronutrientes pode provocar o crescimento exponencial das plantas.

O fracionamento químico da matéria orgânica baseia-se em suas diferentes propriedades físico-químicas. Ao se utilizar NaOH, como extrator numa análise de matéria orgânica do solo, obtêm-se


A

apenas huminas.


B

apenas ácidos fúlvicos.


C

apenas ácidos húmicos.


D

ácidos húmicos e fúlvicos.


E

ácidos húmicos, fúlvicos e huminas.

Água 12%; Proteína bruta 9%; Fibra bruta 2,5%; Extrato etéreo 3,5%; Extrativo não nitrogenado 71,8%, Matéria mineral 1,2%

Qual o teor de matéria orgânica desta amostra?


A

98,6%.


B

98,8%.


C

86,6%.


D

86,8%.


E

85,8%.

Dados da literatura mencionam que a silagem de milho contém 31% de Matéria seca (MS) e 7,5% de proteína bruta (PB) em média na MS. Assinale a resposta que apresenta o valor correto do teor protéico, na matéria natural (MN).


A

2,18.


B

2,62.


C

25,86.


D

2,32.


E

15,86.

O potássio (K) é o terceiro elemento com maior probabilidade de limitar o crescimento das plantas, sendo comum em fertilizantes completos, junto ao nitrogênio e ao fósforo. Além de enfezamento, qual é o outro sintoma comum em uma planta com deficiência de potássio?


A

Manchas roxo-amarronzadas, originárias de acúmulo de antocianina, que evoluem para necrose.


B

As extremidades das folhas mais velhas da planta, seguidas das veias, tornam-se amarelas e em seguida marrons; evoluindo para manchas castanhas, necróticas.


C

As folhas mais velhas tornam-se verde-amareladas e, em casos mais severos, suas nervuras apresentam coloração púrpura.


D

Descoloração das margens dos folíolos mais velhos, permanecendo as nervuras com coloração verde.


E

Clorose, sendo as folhas mais novas as primeiras a serem afetadas.

Entre as tecnologias usadas na agricultura, deve ser destacada a do uso dos insumos biológicos, representados por organismos úteis e as variações de seus empregos. Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir.

I. A inoculação de BFN (Bactérias Fixadoras de Nitrogênio) à soja transformou o Brasil no segundo maior produtor mundial da oleaginosa, dispensando a aplicação do adubo nitrogenado.

II. Os OSFs (Organismos Solubilizadores de Fosfato), quando inoculados concomitantemente às BFN, dispensam a aplicação de adubos fosfatados e de adubos nitrogenados, em todas as principais grandes culturas.

III. As associações micorrízicas, que ocorrem com a maioria das plantas cultivadas, potencializam a captação, pela planta, de nutrientes e água, além de oferecer maior proteção às plantas a efeitos tóxicos de metais pesados.

Está correto o que se afirma em


A

I, apenas.


B

II, apenas.


C

III, apenas


D

I e III, apenas.


E

I, II e III.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho seguinte: "Entende-se por ___ : a planta obtida a partir de processo de melhoramento, sob a responsabilidade e controle direto de seu obtentor ou introdutor, mantidas as suas características de identidade e pureza genéticas.":


A

Planta matriz.


B

Planta básica.


C

Muda.


D

Muda certificada.


E

Híbrida.

O nome científico da espécie pertencente à família meliaceae, com origem nas áreas de várzea inundável da floresta amazônica, de fuste retilíneo e desrama natural, copa cilíndrica perenifólia, flor esbranquiçada, frutos grandes e pesados e sementes produtoras de óleo repelente de insetos e de uso medicinal, popularmente conhecida como andiroba é:


A

Dipteryx odorata


B

Cordia goeldiana


C

Garapa guianensis


D

Swietenia macrophylla


E

Pseudobombax munguba

O fertilizante orgânico é um produto de origem vegetal, animal ou agroindustrial que, quando aplicado ao solo, proporciona melhorias na fertilidade e contribui para o aumento da produtividade e qualidade das culturas. Considerando uma disponibilidade de doze toneladas de torta de cana-de-açúcar a ser aplicada em um pomar de goiaba de dois hectares, cujo espaçamento entre linhas é de 8 metros e o espaçamento entre plantas é de 5 metros, e sabendo-se que a concentração de nitrogênio é de 2,0%, que o índice de conversão é de 50% e o teor de água é de 20%, podemos afirmar que a quantidade de nitrogênio fornecida no primeiro ano em gramas por planta será de:


A

192 gramas/planta


B

68 gramas/planta


C

320 gramas/planta


D

516 gramas/planta


E

220 gramas/planta

Qual das espécies abaixo é autossuficiente na fixação simbiótica do nitrogênio?


A

Zea mays.


B

Phaseolus vulgaris.


C

Triticum aestivum.


D

Glycine max.


E

Solanum lycopersicum.

As deficiências e desequilíbrios decorrentes da nutrição mineral, frequente nos rebanhos bovinos do Brasil, têm levado a sérios prejuízos econômicos aos produtores, seja por mortes, doenças ou baixo desempenho produtivo das criações. A parorexia está entre as principais consequências que a deficiência desse mineral pode causar, principalmente em animais adultos. Tal patologia produz um apetite pervertido no qual o animal alimenta-se do que normalmente não serve como alimento. Comportamento sintomático que pode agravar ainda mais o problema, pois, em caso de ingestão de animais mortos, há risco de toxinas do botulismo. Nos animais jovens, o crescimento é retardado com a perda de peso, pois há redução no consumo de alimentos e queda na eficiência de aproveitamento energético. Nas vacas, a produção de leite cai, os cios são irregulares com anestro prolongado, e consequente baixa de fertilidade. As forragens dos pastos têm níveis muito baixos desse mineral, e a situação se agrava quando as plantas estão secas. Já cereais e subprodutos de sementes são relativamente ricos nesse mineral. O diagnóstico poder ser feito através da observação dos sintomas, da determinação dos seus teores plasmáticos e de seus teores na forrageira, mistura mineral, concentrados, etc.


A respeito de qual mineral se refere o texto acima?


A

Cálcio.


B

Fósforo.


C

Magnésio.


D

Sódio.


E

Potássio.

   
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