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De acordo com Portaria SES nº 799/2023, sobre os alimentos...
De acordo com Portaria SES nº 799/2023, sobre os alimentos preparados aguardando transporte, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE.
Os alimentos preparados aguardando o transporte devem estar protegidos contra contaminantes, em temperatura ____________, identificados com, pelo menos, a designação do produto, ____________ de preparo e prazo de validade.
A
adequada | data
B
baixa | modo
C
adequada | modo
D
alta | data