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As práticas de segurança e higiene na manipulação de...
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Q1122815
Teclas de Atalhos
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As práticas de segurança e higiene na manipulação de alimentos têm por objetivo evitar ocorrências de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados. Para prevenir eventos dessa natureza, recomenda-se:
A
descongelar alimentos em temperatura ambiente
B
não utilizar ou guardar o alimento que ficar por mais de duas horas em temperatura ambiente
C
lavar as mãos somente com água corrente
D
realizar a higienização da cozinha e banheiros uma vez por semana