Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
DTA (doenças transmitidas por alimentos) são provocadas...
1
Q1122824
Teclas de Atalhos
Compartilhar
DTA (doenças transmitidas por alimentos) são provocadas pelo consumo de alimentos, que ocorrem quando micróbios prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão presentes no alimento. Para evitar a DTA deve-se:
A
manter o ambiente de trabalho limpo e organizado
B
utilizar produtos mesmo que estejam vencidos
C
lavar as mãos apenas antes da preparação dos alimentos
D
cozinhar completamente, a 40 ºC (40 graus Celsius), carnes e frangos