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Considerando as recomendações da I Diretriz sobre Consumo...
Considerando as recomendações da I Diretriz sobre Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular, assinale a alternativa correta.
A
O consumo de ácidos graxos monoinsaturados não apresenta redução no risco de desenvolvimento da doença arterial coronariana.
B
A ingestão recomendada de ácidos graxos saturados para adultos sem comorbidades deve ser >10% do valor energético total.
C
Para a prevenção da doença arterial coronariana, a redução da gordura total da dieta é mais eficiente do que a redução da ingestão de ácidos graxos trans.
D
Vários estudos mostram que a redução nos desfechos cardiovasculares é maior quando há substituição dos ácidos graxos saturados por ácidos graxos poli-insaturados Ômega-6, ao invés da substituição dos ácidos graxos saturados por uma mistura de PUFA Ômega-6 com Ômega-3.
E
Estudos não mostraram benefícios da suplementação com Ômega-3 marinho em sujeitos que já haviam apresentado manifestações de doença aterosclerótica.