Questão Q1167765 - Nutrição

Question

O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado em 2014, traz a recomendação para que seja evitado o consumo de alimentos ultraprocessados, associando esse consumo a prejuízos à saúde da população. Boa parte desses alimentos tem, em sua composição, a gordura trans, e o consumo desse tipo de gordura apresenta correlação positiva com o risco de doenças cardiovasculares. Assinale a alternativa que justifica a ação dos ácidos graxos trans nessa correlação. O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado em 2014, traz a recomendação para que seja evitado o consumo de alimentos ultraprocessados, associando esse consumo a prejuízos à saúde da população. Boa parte desses alimentos tem, em sua composição, a gordura trans, e o consumo desse tipo de gordura apresenta correlação positiva com o risco de doenças cardiovasculares.
Assinale a alternativa que justifica a ação dos ácidos graxos trans nessa correlação.

Gran Questões · Accepted Answer

Reduzem a expressão gênica dos receptores hepáticos B-E.

Gran Questões · Answer

Induzem à diminuição da atividade da proteína de transferência de colesterol esterificado-CETP.

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Induzem ao aumento do colesterol total, HDL-colesterol e LDL-colesterol.

Gran Questões · Answer

Diminuem partículas de LDL-c pequenas e densas.

Gran Questões · Answer

Reduzem risco de diabetes e inflamação.

O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado em...