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Que nome se dá ao fenômeno que ocorre quando um alimento...
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Q1203122
Teclas de Atalhos
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Que nome se dá ao fenômeno que ocorre quando um alimento rico em vitamina C é exposto ao calor, ao ar e ao meio alcalino?
A
oxidação.
B
precipitação.
C
conjunção.
D
adsorção.
E
elevação.