Para idosos, a ingestão adequada de proteína recomendada...

0,8 g/kg peso/dia, por preencher as necessidades desse grupo etário.

menor do que a do adulto jovem, devido à diminuição de massa muscular.

1,2 g/kg peso/dia, por não afetar o nitrogênio fecal.

menor do que a do adulto jovem, devido à deficiência enzimática para a digestão.