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Quanto ao controle atual da Hipercolesterolemia, recomenda-se que os lipídeos da dieta devem ser reduzidos a menos de 35% do total calórico ingerido, com as gorduras saturadas
em nível inferior a 5% do total calórico e o colesterol dietético inicial menor que 300 mg/dia.
em nível inferior a 7% do total calórico e o colesterol dietético menor que 200 mg/dia.
em nível inferior a 10% do total calórico e o colesterol dietético menor que 300 mg/dia.
não ultrapassando 15% do total calórico e o colesterol dietético menor que 100 mg/dia.