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Com relação aos lipídeos, é CORRETO afirmar:
Todos os triglicerídeos são absorvidos pelo sistema portal.
Os lipídeos são transportados por lipoproteínas, classificadas de acordo com a sua densidade ou mobilidade eletroforética.
A recomendação atual para os adultos é de 40% do valor energético total da dieta.
O colesterol sérico é proveniente dos alimentos que são ingeridos.