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Assinale a alternativa que indica a recomendação que não...
Assinale a alternativa que indica a recomendação que não corresponde à ingestão de carboidratos como parte da terapia nutricional para os pacientes com diabetes melito.
A
Plano alimentar com inclusão de carboidratos de frutas, legumes, cereais integrais e leite com baixo teor de gordura.
B
A sacarose pode ser substituída por outros tipos de carboidratos, no entanto, se for adicionada ao plano alimentar, não deverá ter cobertura da insulina ou medicamentos hipoglicemiantes.
C
Monitoramento da ingestão de carboidratos por meio da contagem de carboidratos ou substituições de alimentos.
D
A utilização do índice glicêmico e da carga glicêmica de alimentos/refeições pode fornecer um benefício adicional em comparação à utilização somente da quantidade de carboidratos totais ingerida.
E
Em relação aos adoçantes de alcoóis e não nutritivos, a segurança no consumo desses produtos deve estar de acordo com os níveis de ingestão diária estabelecidos pela FDA.