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Mãe de uma criança com 1 ano de idade e diagnóstico de alergia ao leite de vaca chega ao ambulatório de nutrição questionando o nutricionista em relação ao estado nutricional.
A alergia ao leite de vaca pode influenciar o estado nutricional, por diminuir necessidades energéticas e aumentar o gasto energético basal.
A alergia ao leite de vaca pode causar déficit de crescimento, porém não causa deficiência de ferro.
Quando compromete o tubo digestório, pode provocar agravo ao estado nutricional devido ao mecanismo de aumento da assimilação de energia e nutrientes.
A alergia ao leite de vaca pode influenciar o estado nutricional, por aumentar necessidades energéticas e diminuir o apetite.
A alergia ao leite de vaca pode aumentar o apetite e a absorção intestinal nos casos com enterite.