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O delineamento da vigilância alimentar e nutricional no...
O delineamento da vigilância alimentar e nutricional no âmbito do Sistema Único de Saúde deve ser baseado nos agravos nutricionais de maior magnitude para a saúde pública no Brasil e seus fatores de risco, que são:
A
anemia ferropriva, hipovitaminose A e outras carências nutricionais emergentes, como a deficiência de vitamina B1.
B
déficit estatural e aumento ponderal em adolescentes, além do sobrepeso e da obesidade em adultos, homens e mulheres.
C
alimentação inadequada com ênfase no baixo consumo de frutas e verduras e alto consumo de carboidratos complexos.
D
obesidade em mulheres adultas e suas comorbidades, com ênfase na hipertensão arterial e no acidente vascular cerebral.