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A deficiência de vitamina A é considerada como uma das mais importantes deficiências nutricionais do mundo subdesenvolvido, sendo responsável por uma série de problemas de saúde. Com o propósito de reduzir a incidência de hipovitaminose A no Brasil, o Ministério da Saúde criou o “Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A” que visa, em crianças entre 6 e 11 meses, à suplementação dessa vitamina, a cada seis meses, na quantidade de
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