As fibras, com exceção da lignina, pertencem ao grupo dos...
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As fibras, com exceção da lignina, pertencem ao grupo dos...

As fibras, com exceção da lignina, pertencem ao grupo dos carboidratos. Apesar de não serem digeridas, elas desempenham importantes funções no organismo como na redução do colesterol e na diminuição dos níveis de glicose no sangue. Elas são classificadas em fibras solúveis e insolúveis. São exemplos de fibras solúveis:


A

celulose e farelo de aveia.


B

lignina e celulose.


C

farelo de aveia, pectina e gomas.


D

celulose, pectina e aveia.


E

hemicelulose e pectina.