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A proteína também pode ser uma fonte de energia. As...
A proteína também pode ser uma fonte de energia. As proteínas contêm mais de 5Kcal/g. Todavia, a utilização da proteína para a energia necessita da remoção do grupo amino e da transformação de ureia, que tem um custo metabólico maior que 1Kcal/g. Esse processo de remoção do grupo amino e formação e excreção de ureia envolve a:
A
transaminação.
B
desaminação.
C
interaminação.
D
translação.
E
aminação.