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Avalie as asserções a seguir: Fazer as escolhas de técnicas...
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Q1301622
Teclas de Atalhos
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Avalie as asserções a seguir:
Fazer as escolhas de técnicas a serem empregadas no preparo de alimentos, considerando o melhor aproveitamento dos nutrientes, a racionalização dos recursos disponíveis, planejando cardápios, avaliando custos e evitando desperdícios, é objetivo da técnica dietética.
PORQUE
A técnica dietética consiste na arte de bem preparar os alimentos, de forma a valorizar as características sensoriais, além da harmonização entre os ingredientes de uma preparação, combinando texturas e sabores, escolhendo adequadamente a melhor bebida para acompanhar a refeição.
A respeito dessas assertivas, assinale a alternativa CORRETA.
A
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
C
Tanto a primeira quanto a segunda asserção são proposições falsas.
D
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é falsa.
E
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é verdadeira