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De acordo com a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017) – Grau de Recomendação: IIa; Nível de Evidência: A, o consumo diário de uma a duas porções de alimentos fonte de proteína de soja, totalizando de 15 a 30 gramas de proteína, além da redução de LDL-c, associa-se também a
manutenção da quantidade de HDL-c e redução da concentração de triglicérides.
manutenção das quantidades de HDL-c e de triglicérides.
aumento de HDL-c e redução da concentração de triglicérides.
redução de HDL-c e da concentração de triglicérides.